2015-10-04に投稿

バーが好きな割に銀座のバーはあまり行ったことがなかった．
理由はいくつかあるのだが，きっかけがなかったのだ．
しかし，私のホームタウンのバーのマスターの先輩がこちらで働いていらっしゃるというご縁もあり足を向けてみたのだ．

内装はやや赤みがかった木のぬくもりを感じる正統派のオーセンティックバーである．
スタッフの接客も非常に丁寧でこれが銀座のバーなのかと感心した．
もちろん葉巻を楽しむ事ができ，シガー用アッシュトレーの用意もある．

たいていのバーで頼むのだが私はダイキリが好きなのである．
その店のスタイルのダイキリを飲むのが何より楽しいのだが，ここのダイキリを飲んで心の底から驚いた．
ラムの味がガツンと効いているのに飲みやすく，まるでなめらかな真珠が喉を滑り落ちていくような鮮烈なイメージが頭に浮かんだ．

値段も手頃なので銀座で飲むときはここと決めている．